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泰安燊豪化工有限公司

  食品级氯化镁

***生产食品级氯化镁

1.化学名称：氯化镁                                                                      

2.分子式：MgCl2·6H2O                                                                  

3.分子量：203.30                                                                

4.性状：片状或颗粒，白色，易溶于水，在潮湿空气中易潮湿。                          

食品中添加工业氯化镁造成的结果不容忽视

   我们会在日常生活中发现很多***的例子，氯化镁知道，有很多都是因为添加剂造成的。豆制品一般都会使用氯化镁，但是有些黑作坊却用价格较低的工业氯化镁来生产豆制品。氯化镁本身没有毒性，虽然不能食用过量，但是对人体没有大的影响。可是工业氯化镁却不同，工业氯化镁中含有重金属，重金属是会导致人***的。随后对其进行了仔细的调查核实，确认该批氯化镁所标注的QB/T2605-2003标准系工业用氯化镁产品标准。

   氯化镁食用后会导致***吗?

   如果是食用氯化镁是不会导致***的，因为镁不是重金属。

   但是工业的氯化镁里面是含有杂质重金属离子，这样是不行的。

   食用过量如果救治不及时肯定会***的。

   食用的氯化镁也不能食用过量，氯化镁可以作为食品添加剂，比如点豆腐用。当然要看你吃多少了，当水喝肯定会有问题的。

   不论如何，发生了氯化镁***之后一定要及时就医，这样才能你保证您的生命安全，也让您更放心。

5.用途：食用氯化镁(豆制品凝固剂)是专为豆制品企业提供的添加剂,用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐质嫩味鲜，还用作其它食品的添加剂， 人造海水精，呈味剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等。

无证豆制品厂黑作坊被自家的小狗“出卖”露出马脚

   在废弃的拆迁区租赁厂房，还特地选在下午4时以后才生产。原本以为这样就能掩人耳目藏住生产豆制品的黑作坊，却没想到被自家的小狗“出卖”了。近日，崂山区食药监局在沙子口街道松山后查处了一家无证豆制品加工厂。

   近日，松山后居民宋先生到附近山上捡松球，经过一片拆迁厂区时，被一条小狗追着跑。宋先生在吓退小狗后一路跟了上去，***终发现小狗是从拆迁区内一个冒着黑烟的厂房跑出来的。宋先生走近一看，这里竟是一家豆制品加工厂，随后他便向崂山区食药监局进行了举报。宋先生在吓退小狗后一路跟了上去，***终发现小狗是从拆迁区内一个冒着黑烟的厂房跑出来的。

第二天下午5时许，人员来到了松山后，在一处隐蔽的山脚下发现了这座厂房。 “厂房的面积大概有160平方米，里面有七八人在生产，都穿着大雨靴，还有人光着膀子。里面污水横流，苍蝇乱飞。除了加工好的豆腐、豆干等，还有豆子和食用氯化镁。经过清点，现场有成品豆腐300余斤，还有豆腐加工设备1宗、锅炉1台。 ”崂山区食药监局稽查大队生产中队中队长姜积前说。原本以为这样就能掩人耳目藏住生产豆制品的黑作坊，却没想到被自家的小狗“出卖”了。经查证，当事人未取得《食品生产许可证》，属无证擅自生产豆制品的行为，责令其立即停止，现场销毁查获的豆制品，并处以50143元的罚款。

   据了解，25岁的当事男子蒋某是江苏人。在车间里加工豆制品的，除了他的江苏老乡，还有父母和妻子。 “蒋某非常小心，在记账和记录豆制品流向时，都是使用字母和数字作为代码。每结完一笔账，都会用笔划掉。我们现在看到的账本，只是很小一部分。而且账本记录是从今年4月30日开始的，但租赁合同却是从去年11月开始的。用石膏点的豆腐是南豆腐，又称嫩豆腐，其蛋白质含量在5%以上，含钙量较高，每100g含量为164mg。 ”姜积前介绍说。

***生产食品添加剂氯化镁

3.性状：片状半透明，白色，易溶于水，于潮湿空气中易潮湿。                          

4.用途：卤水豆腐凝固剂，还可用作其它食品的添加剂， 比如人造海水精，呈味剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等。

5.包装：内塑外编。

6.存储与运输：应在干燥、通风清洁的库房中保存，防止受潮、受热。

为增加豆腐的凝固速度，竟用工业级氯化镁作为添加剂，并将制成的“毒豆腐”向周边农贸市场进行批发零售。经沭阳县检cha院提起公诉，4月28日，被告人朱某被法yuan以生产、销售有毒、有害食品罪判处有期徒刑一年，缓刑一年六个月，并处罚金RMB二万元。同时宣告禁止其在一年内从事豆制品加工、销售活动。因为氯化钠、硫酸镁这些杂质虽然容易溶于水中，但是由于氯化镁的同离子效应的作用下，而使这些盐在高浓度的氯化镁溶液中溶解性很小，当氯化镁浓度很高时这些盐是几乎不被溶解。